Właściwości i korzyści spożywania orzechów brazylijskich
Orzechy brazylijskie są smaczne i jednocześnie zdrowe. Mają wiele cennych dla naszego organizmu składników, takich jak białka, witaminy oraz przeciwutleniacze. Są one niezastąpionym źródłem energii, mają właściwości antyoksydacyjne, pozytywnie wpływają na naszą skórę oraz mogą pomóc w walce z chorobami serca. Ich regularne spożywanie może przynieść wiele dobrodziejstw dla naszego zdrowia.
Skąd pochodzą orzechy brazylijskie i jak wyglądają?
Orzechy brazylijskie pochodzą z Ameryki Południowej, a ich nazwa wynika z faktu, że najwięcej tych orzechów rośnie w Brazylii. Mają one dużą, owalną formę i są otoczone twardą, drewniastą skorupą. Kolor ich miąższu to biało-kremowy, a smak – słodkawy i delikatny.
Boże orzechy – bogate źródło selenu
Jednym z najważniejszych składników odżywczych orzechów brazylijskich jest selen. Jest to mikroelement niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Selen wspomaga pracę układu odpornościowego, jest niezbędny dla zdrowych włosów i paznokci, ma też duże znaczenie dla tarczycy. Ciekawostką jest, że już dwa orzechy brazylijskie pokrywają dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten element.
Zdrowe przekąski i nie tylko
Orzechy brazylijskie doskonale sprawdzają się jako zdrowa przekąska pomiędzy posiłkami. Dzięki wysokiej zawartości białka dają uczucie sytości na dłuższy czas. Orzechy te są też chętnie wykorzystywane jako dodatek do różnego rodzaju dań – sałatek, deserów czy dań głównych. Dodatkowo, są podstawą wielu produktów, takich jak oleje, masła orzechowe czy mleko roślinne.
Uwaga na alergie i zbyt dużą ilość selenu
Orzechy brazylijskie, jak każdy produkt, mogą wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób. Ważne również jest, aby nie przekraczać dziennej dawki selenu, gdyż może to prowadzić do zatrucia. Najlepiej więc spożywać je z umiarem, unikając jedzenia jednorazowo większej ilości.
Podsumowanie korzyści zdrowotnych
- Bogate źródło selenu
- Zawierają antyoksydanty, którymi są witaminy E i C
- Posiadają właściwości przeciwzapalne
- Są wysoko kaloryczne, więc stanowią doskonałe źródło energii
- Działają pozytywnie na skórę, włosy i paznokcie.
Artykuł sponsorowany
Inne artykuły
