Herbata Matcha już od wieków jest składnikiem ceremonii herbaty w Japonii, ciesząc się ogromnym szacunkiem i popularnością. W dzisiejszych czasach stała się u nas jednym z najchętniej wybieranych napojów ze względu na swój niepowtarzalny smak i oryginalny kolor, ale przede wszystkim korzyści zdrowotne, jakie niesie za sobą. Pora odkryć jej tajemnice.
Czym jest herbata Matcha?
Matcha to japońska zielona herbata w postaci pudru. Jej nazwa w tłumaczeniu oznacza po prostu „zmielona herbata”. To, co ją wyróżnia, to sposób produkcji – liście są przykrywane przed zbiorami, aby zacienić je i zwiększyć zawartość chlorofilu. Następnie są suszone, a potem mielone na bardzo drobny, aksamitny proszek.
Dlaczego warto pić Matchę?
Herbata Matcha jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim bardzo zdrowa. Jest źródłem cennych składników odżywczych. Wśród nich możemy wymienić:
- Antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki i zapobiegają starzeniu się organizmu.
- Katechiny, które mają działanie przeciwnowotworowe.
- Fibra, która pomaga w trawieniu.
- L-teanina, która redukuje stres i poprawia koncentrację.
Wszystkie te składniki sprawiają, że herbata Matcha jest nie tylko pysznym dodatkiem do diety, ale również istotnym elementem dbania o zdrowie.
Jak przyrządzić i serwować Matchę?
Przygotowanie herbaty Matcha nie jest skomplikowane, chociaż wymaga pewnej umiejętności. Najpierw przesiewamy proszek przez sitko, by nie było grudek. Następnie dodajemy gorącą, ale nie wrzącą wodę i mieszamy bambusową szczotką do osiągnięcia pianki na powierzchni. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Gdzie kupić najlepszą Matchę?
Najlepsze Matcha znajdziemy w sprawdzonym sklepie oferującym produkty najwyższej jakości. Ważne, aby herbata była dobrze zmielona, miała przyjemny zapach i intensywny smak. Jednym z miejsc, gdzie możemy zaopatrzyć się w wysokiej klasy herbatę Matcha, jest sklep OuritsuMatcha.
Artykuł sponsorowany