Diety i zdrowie człowieka są ze sobą w pewnym stopniu powiązane. Człowiek, aby cieszyć się zdrowiem musi posiadać odpowiednią i zdrową dietę, która dostarczy jego organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Oczywiście oprócz diety, aby cieszyć się zdrowiem nie można posiadać żadnych szkodliwych nałogów. Diety wspomagające zdrowie mogą nie wszystkim odpowiadać, ale nie jest tak jak twierdzą niektóre osoby, że są to diety niesmaczne, monotonne i w menu zawierające samą „trawę i liście”.
Takie diety są zróżnicowane i można z nich układać smaczne dania. Nie oznacza to też, że takie potrawy jak pizza są tabu. Wszystko jest dla ludzi, jednak trzeba zachować umiar. Jeżeli ktoś naprawdę chce dbać o swoje zdrowie to odpowiednia dieta jest do tego niezbędna, bez niej trudno mówić o zasadach dobrego zdrowia i chęci dbania o swoje zdrowie. Wielu ludzi zna w teorii co trzeba robić, aby jak najdłużej utrzymać zdrowie w dobrej kondycji, jednak znacznie mniej osób przechodzi do praktyki i faktycznego dbania o zdrowie nie tylko w teorii.